EL FIGURA 2013

Nombre: EL FIGURA

Añada: 2013

Denominación de Origen: RIOJA

Uva: Tempranillo y Garnacha.

Productor: Siete Pasos

Precio aprox.: 5,15€ en Vinos Maximum

Tras mi reciente paso por la Rioja, tuve el placer de probar y reprobar varios vinos, la gran mayoría de gran calibre, (nos tirábamos directamente a las gamas altas aprovechando que pagaban otros!) pero de entre ellos me traje un vino joven. Su imagen y cierta aparición en las redes, sobre todo en la página web de mis amigos de Tanino Tanino despertaron el interés en él y sus hermanos.

Se trata de El Figura, el más joven tinto de las Bodegas Siete Pasos, sus hermanos tintos están compuestos por El Prenda y El Importante junto a sus hermanas blancas, La Fresca y La Lianta. (Misterio aparte son El Religioso y El Chinin, supongo futura novedad) Todos ellos cuentan con una imagen desenfadada, hasta podría decirse descarada, si lo que buscan es la atracción por la imagen está conseguido.

Renovados aires en tierras riojanas, en la que cada vez se va viendo mas la diferenciación entre bodegueros de corte clásico y moderno. Desde hace un tiempo este cambio de rumbo o corriente que continua, lo vengo observando. Cada vez me afianzo más en la idea de que lejos de crear esa cierta guerra que algunos buscan, (Rioja modera o Clásica) está acercando más a un nuevo público (bueno para la región) y hace crecer sus ventas, otra vez la Rioja empieza a pasar por encima de otras DO en ese aspecto.

Pero alejémonos de polémicas o apreciaciones internas, y centremos en apreciar el líquido de este continente de atractiva y sugerente imagen. En el se funden dos varietales muy riojanos, el tempranillo y la garnacha, se busca através de una fermentación en inox a temperaturas controladas, la mayor extracción de aromas y color, bien conseguido está y a las pruebas me remito en mis notas de cata, que ahora mismo os dejo:

En copa muestra un bonito rojo picota de reflejos azulados, que funden a un violáceo en bordes. Lagrima tímida.

En nariz es pura frescura, alegría de chucherías de fresa, recuerdos de petit suisse y cerezas, bálsamos delicados acompañan  a notas de pimienta negra, conjunto frutal con centro varietal.

En boca es como su imagen, un descarado hipster ligón del Primavera Sound con aires ochenteros a los Charles Bronson. Zalamero que te atrae con una sinfonía de frutas jóvenes, fresas, cerezas y moras, la chuchería vienen del recuerdo a chupa chups de Kojack, notas lácteas a las que preceden unos balsámicos aquí más presentes, con una punta especiada. La acidez invita a otro trago, presente, marcada y joven, el retro trae más fruta haciendo un conjunto agradable.

Trago que se convierte en pura chuchería, divertido, desenfadado y juerguista. RCP cojonuda, servido a  14º se convierte en un vino a copas perfecto, para charlas entre amigos distendidas, previas a una buen almuerzo o cena con unos entrantes de embutido de primero o, simplemente para disfrutar de buena compañía. Y eso como lo sé?

Porque yo, ya lo he hecho!

                    

P.D: Ahora toca buscar a los demás hermanos, por lo visto su RCP también es buenísima, ya sabéis uno tiene un cierto problema con los vinos…

                                                         

                                                    

TIO PEPE

Nombre: TIO PEPE

Añada: DEPENDIENDO SOLERA (SALIDA VENTA 2013)

Denominación de Origen: JEREZ-SHERRY

Uva: Palomino fino

Productor: González Byass

Precio aprox.: 6,95€ en gran superficie

Hete aquí este boomerang del mundo del vino siempre vuelve a ti, el gusto por los vinos jerezanos o de montilla-moriles lo desperté tarde allá a los veinte –veintidós años en mi tan extinta y malograda Lavinia Barcelona. Lo recordare toda la vida, fue en la presentación de los vinos de Fernando de Castilla, donde su Palo Cortado me dejo sin respiración.

Desde  muy pequeño en casa de mis padres siempre he visto una botella vestida de señor andaluz, llevaba gorro andaluz rojo, chaqueta roja abierta en medio. Simpático señor que guardaba un liquido agradable en el interior, eso lo sé porque a la mayor parte de mi familia (por parte de madre es andaluza) les gustaba.

Hoy os presento Tío Pepe, con renovada imagen que celebro, está bien acordarse con nostalgia de los viejos tiempos, pero es de agradecer la nueva imagen. El contenido viene siendo el mismo que se viene haciendo desde 1849 por José Ángel y Vargas (el verdadero Tío Pepe), creando las primeras soleras de Tío Pepe. Verdadera cultura vinícola en el país, oro liquido en botella y tradición arraigada a una región, que me dispuse a probar (y que sigo haciendo muy de tanto en tanto) para daros unas notas de cata, que paso a contar rápidamente:

A la vista ofrece un bonito amarillo pajizo con reflejos a trigo dorado, muy limpio y brillante y de abundante lagrima.

En nariz ofrece notas salinas muy dominantes, aceitunas y almendra blanca, levaduras y frutos secos. Un segundo paso me desvela unas leves notas oxidativas con recuerdo dulzón, higos secos, me enamora!

En boca es amable, de paso untuoso, las almendras blancas explotan en boca, aceitunadas notas, envolvente, recuerdos del velo en flor, fondo de flores y fruta blanca y un deje oxidativo. Precioso trago que perdura mucho, seductor.

Tio Pepe pierde la esencia de la botella y se renueva para estos tiempos modernos, donde la seriedad por un trabajo se ve reflejada en la imagen. Perdemos el bienvenido míster Marshall, por el venga, conozca nuestros productos y envídienos por lo que tenemos. Un Fino que hará una excelente compañía al jamón, otra estrella de nuestro país, a sus embutidos y la mayoría de encurtidos y, hay del que se ponga un plato de rabas sin una copa de esto!! Pobre de él, sin disfrute orgiástico queda. Ya sabéis los que conocéis este vino de lo que hablo, los que no… a que esperáis para disfrutar de este excelente vino? Y sabéis porque lo sé?

Porque yo, ya lo he hecho!!

  

                                         

                                                       
                                                          

LES GALLINETES 2013

Nombre: LES GALLINETES

Añada: 2013

Denominación de Origen: CONCA DE BARBERÀ

 

Uva: Ull de Llebre/ Garnatxa negra/ Cabernet Sauvignon/ Syrah

Productor: Mas Foraster

Precio aprox.: 6,95€ en Idyllica

 

Que me alegra esta ficha y mucho, por englobar un nuevo concepto de esta vieja conocida bodega que es Mas Josep Foraster. De primeras tenemos un vino fiel a la filosofía de la bodega, joven de corta crianza (cinco meses), fácil, juguetón y quizás con una marcha de diversión más que su homónimo juvenil como es el Collita.

Lo que realmente me alegra y emociona de este vino, es que nace para una acción solidaria en favor de la asociación Aprodisca (Asociación pro personas con disminución psíquica de la Conca de Barberà) contribuyendo con una aportación económica por cada botella que se vende. Genial!  Excelente iniciativa, si además añadimos el hecho de que la etiqueta ha sido diseñada por uno de los chicos del centro, el resultado es feten. Ojo diseñadores! tiene madera y de la buena, con eso no me refiero al vino (que lo lleva) sino al chico, ese racimo de uvas convertidos en la versión vinífera de Angry Birds es todo un acierto: clara, entendible y al grano, todo lo que se le debe exigir a una imagen, Chapeau!

Nuevo vino, buena iniciativa y mejor imagen, y del contenido? Que podemos hablar de él? Cinco meses en barrica de roble francés como he comentado antes, cupage de Ull de llebre (tempranillo), Garnatxa negra, Cabernet sauvignon y Syrah. Su contenido es pura diversión, con una fruta bien definida y matices de chuchería, pero vayamos a sus notas para conocerlo mejor.

 

En copa muestra un rojo cereza bien brillante, bonito, de ribete violáceo dejando un leve teñido de color a su paso por el balón, lagrima fina.

 

En nariz nos penetra con notas lácteas, chucherías de fresa, petit suisse y caramelo de Kojack. Se arropa con un buen toque especiado y suaves notas ahumadas, frutos rojos maduros y un fondo a pimientos asados.

La diversión está asegurada en boca, frutos rojos envueltos en notas tostadas de la crianza, una pequeña aireación nos trae la chuchería, golosina pura con un matiz de seriedad. Especias, balsámicos, se  muestra como un excelente vino a copas, buena acidez, trago que se alarga y acaba en un retro muy frutal, me encanta!

Encantador vino joven, muy frutal y divertido, compañero de tertulias entre amigos llenas de copas de vino, maridador de momentos llenos de embutidos y tapas. Todo esto por una buena causa de gran finalidad, que mas podéis pedir? Pocas veces nos hacen un cambio igual, tu alegría, tu diversión y hacer una buena obra, dejaos llevar por este vino entre amigos y divertíos, este vino asegura mucha diversión y sabéis porque?

 

Porque yo, ya lo he hecho!

 

P.D: Felicitats Mas Foraster per aquesta iniciativa.

 

 

FINO EN RAMA ALVEAR 2006

Nombre: FINO EN RAMA ALVEAR 2006

Añada: 2006

Denominación de Origen: MONTILLA MORILES

Uva: Pedro Ximenez

Productor: Alvear

Precio aprox.: 5,45€ (comprado en Rioja!)

De vuelta por tierras andaluzas y otra vez de la mano de bodegas Alvear, que ya la conocimos con su PX 1927 siendo esta la ultima ficha del año pasado en el blog.

Estando estos pasados días en Rioja en la increíble visita a bodegas López de Heredia, donde alcance el cielo tertuliando con María José, con su bodega, sus estupendos trabajadores (saludos a José Mari) y sus increíbles vinos, dos de ellos los estoy explicando en el otro blog. En la propia tienda de la bodega vi los vinos de Alvear, los que me comento Maria Jose que son los únicos que vende porque tiene una buena amistad con ellos, ahí es donde vi la botella de Fino en Rama y como no, la compre!

Si, mas de uno dirá: Que hace este botarate (por no decir gilipollas) comprando una botella de Fino en Rama Alvear en casa López de Heredia?

A lo que yo contestaría:

Uno, porque no? Y dos, tu sabes lo difícil que es encontrar estos vinos en Barcelona? Y tres, soy un Friki de los vinos andaluces, fan incondicional declarado.

Pues a esas vamos, que la compré, adquirí, poseí. Estas joyas andaluzas que campan  por nuestro país son “jarto” desconocidas para muchas personas, pero a mi me vuelven loco y no podía desperdiciar la oportunidad, además de un tiempo aquí se están poniendo en moda los finos en rama o lo que es mas sencillo de explicar, como vinos sin clarificado y estabilizado y un producto lo mas parecido a la bota posible, con el evolucionado pertinente en botella.

Esto de moda, también queda un pelin frívolo, hay que explicar que de esta forma; “en rama”, se consiguen unos finos más aromáticos no perdiendo propiedad tras su filtrado.

Si conocéis este tipo de vinos ya veis lo bien que me lo pase catándolo con infinidades de tapas, para los que no lo conocéis os paso unas notas para hacerse la idea:

A la vista presenta un amarillo pajizo con reflejo verdoso, muy limpio y brillante.

En nariz entra punzante con notas a fruta de hueso, dejes pasificados en el núcleo, salino y notas de panadería arropadas por una sutil fragancia a almendras tostadas.

En boca es todo un espectáculo, amable y suave. Entrada salina con notas aceitunadas, toques tostados, leves aromas a fruta de hueso madura, almendra blanca, el núcleo en boca muestra las pasas y orejones. Equilibrado y bien estructurado, notas minerales y acidez exquisita, el trago se alarga y acaba en un final amargo.

Como siempre en estos vinos encontramos una RCP de juzgado de guardia, lo digo por que el hecho de ser “fino en rama” no se esgrime como una bandera encarecedora de producto, si bien se embotella en 50cl y no en 75cl, pero solo subiría un euro en comparación al fino normal. Indicativo de que se esgrime mas como una bandera de calidad o diferenciación en la elaboración. Si contamos como siempre el trabajo que dan estos vinos, no tienen competidor en precio y calidad, bravo!

Un vino que bien fresquito os hará las delicias de cualquier tapeo, jamón del bueno, cecina, lomo ibérico, anchoitas, berberechines, quesos curados, un Petit Munster, rabas, calamarcitos, pescaito frito, gambinas saladitas, unas banderillas y dale lo que se te ocurra, porque es el maridaje perfecto para este tipo de tapas! Y ante todo disfrutadlo, porque yo:

Ya lo he hecho!!